Los objetivos de este trabajo son tres. Diseño de una fórmula estándar para mejorar las bebidas refrescantes en el mercado local. Mejorar el valor nutricional de estos productos. Insertar a los productores en la disponibilidad de comercialización, para mejorar sus ingresos.
El estudio y puesta en marcha de la o las potenciales microempresas, nos conducirá a generar autoempleo disminuir la pobreza, por otra parte los productores locales y los consumidores, tendrán mejores oportunidades para ingresos, ahorro y productos sanos, nutricionalmente adecuados.
Se estudiarán ensayos de laboratorio. Fórmulas y procesos definidos. Estudio de empresas a implementar y finalmente integración de productores. Se espera insertar en el mercado local , con proyección a exportaciones.